Pastavuoka

Juhannus lusittu. Grilliruoka tympii, lapio heiluu, hyttysmyrkky haisee ja kaikki kylän lapset ovat kotona samaan aikaan. Ainakin jonkun kotona. 😉 Takapihan hyötytarha on edelleen työn alla, joten palataan arkiruuan äärelle!

Uuniruuat ovat käteviä kesälläkin, kun puuhaillaan ulkona. Ne voi tehdä vuokaan valmiiksi, laittaa jääkaappiin, tyrkätä lähtiessään uuniin ja tulla tunnin päästä kotiin ”valmiiseen pöytään”. Tai jos on ajastettava uuni, ruoka valmistuu vaikka työpäivän aikana lähes itsestään!

Makaronilaatikolle ja lasagnelle on kiva joskus saada yhtä helppoa ja maistuvaa vaihtelua. Tämä on myös loistava budjettiruoka! Eli ei maksa paljon ja helppo tehdä isommassakin erässä.

pasta-linssivuoka


Pasta-linssivuoka

1/2 l penneä

vettä

2 keskikokoista porkkanaa

1 isohko sipuli

3 valkosipulin kynttä

1 dl punaisia linssejä

500 g tomaattimurskaa

4 dl (ruoka)kermaa

3 tl suolaa

1/2 rkl siirappia (tai sokeria)

kourallinen kuivattua basilikaa

hippu paprikajauhetta ja cayennepippuria


Keitä pastaa puolet ilmoitetusta keittoajasta. Kaada vesi pois, mutta jätä kattilaan tilkka.

Pilko juurekset noin 0,5*0,5 cm paloiksi.

Huuhdo linssit kylmällä, juoksevalla vedellä, kunnes eivät enää vaahtoa.

Sekoita kaikki ainekset kattilassa hyvin sekaisin. Maista, että liemi maistuu reilun suolaiselle.

Kippaa uunivuokaan.

Paista samassa lämmössä ja sama aika, kuin makaronilaatikkoakin. Oman uunini käyttöohjeen mukaan

tasalämpö, 200°C ja 45-60 minuuttia.

pasta-linssivuoka 2

Oletteko muuten koskaan miettineet, miten höhlää on toivottaa toisille hyvää ruokahalua? Sitä nyt kuitenkin tai vaikka nautinnollista ruokailuhetkeä! 😉

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

Lapsinäkökulma

Lapsinäkökulmaisen tutkimuksen tekijöiden matkoja yhteiskunnassa ja ajatuksissa.

Meanwhile in Longfield..

Matkailu & Kotoilu & Ruoka

Let Me Go Organic - Luomublogi

Luomua elämäntavaksi

Uusi Kuu

Ihan tavallisesta elämästä

Kotivinkki - Olga Temonen

Ihan tavallisesta elämästä

%d bloggers like this: