Vatkaamattomia leivonnaisia

Nyt alkaa lipsua ruokabloggailun puolelle! Täällä kotoillaan suurella sydämellä. Maistuu elämältä. ❤

Sunnuntaita on mukava syödä vähän paremmin, mutta keittiössä ei huvittaisi viettää liiaksi aikaa. Pidän leipomisesta, mutta vatkaamisesta en yhtään. Etenkään voin ja sokerin vaahdottamisesta! Onneksi kukaan ei tiedä, jos vähän huijaan… 😉

 

helppo raparperipiirakka

 

Piirakkapohja vatkaamatta

4 kananmunaa

4 dl sokeria

8 dl jauhoja

5 tl leivinjauhetta

4 dl jotain nestettä (maito, mehu, kerma tms.)

100 g/1,5 dl sulaa rasvaa

Sekoita. Riittävä määrä joko uunipellilliselle tai kahteen piirasvuokaan. Lisää päälle marjoja, hilloa, vaniljakreemiä tai esimerkiksi seuraavan ohjeen mukainen paistos.

Paista 225°C, 15-20 min. (Omassa uunissani kiertoilma 205°C, noin 20 min.)


 

 

Raparperipiirakka vatkaamatta

Pohja edellisen ohjeen mukaan.

Voit korvata osan sokerista fariinisokerilla ja osan jauhoista täysjyvä-, hiivaleipä- tai spelttijauhoilla.

Esim. 2 dl fariinisokeria, 2 dl tavallista taloussokeria. 2 dl vehnäjauhoja, 4 dl täysjyväspelttijauhoja, 2 dl hiivaleipäjauhoja.

 

Paista ja hauduta soseeksi:

1 l raparperipaloja

150 g voita

0,5 – 1 dl siirappia

 

Jäähdytä haaleaksi tai kylmäksi. Jaa mahdollisimman tasaisesti ja pieniin klöntteihin taikinan päälle. Piirrä veitsellä, tikulla tai vastaavalla ruudukko piirakan pintaan.

Kaveriksi käy vaikkapa vaniljakastike tai jäätelö.

 

raparperipiirakka

 

 

Mukavaa sunnuntain ehtoota!

Mainokset

Yksi kommentti artikkelissa “Vatkaamattomia leivonnaisia

  1. Paluuviite: Puuhaa sadepäiville | Selviytymistarina

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

Lapsinäkökulma

Lapsinäkökulmaisen tutkimuksen tekijöiden matkoja yhteiskunnassa ja ajatuksissa.

Meanwhile in Longfield..

Matkailu & Kotoilu & Ruoka

Let Me Go Organic - Luomublogi

Luomua elämäntavaksi

Uusi Kuu

Ihan tavallisesta elämästä

Kotivinkki - Olga Temonen

Ihan tavallisesta elämästä

%d bloggers like this: