Helppo kakku ja tiukka viikko!

Voi lääh ja puuh, mikä viikko! (Ihan kamala.) Anteeksi blogihiljaisuus kaiken hässäkän keskellä!

 

Täällä on ollut tosi kylmää ja tuulista koko viikon. Pihahommissa on viimeinen rutistus käynnissä – loput taimet maahan ja viimeisen suursäkin tyhjennys pihalle. Eilinen päivä oli ihan kaaos, onneksi illalla pääsin vetämään swing-tuntia! Sen jälkeen, kun tytär oli polttanut sormensa kattilan pohjaan alkoi kököille jäänyt makkarakastike naurattamaan. Hellaan sulatetun parsakaalipussin kohdalla harkitsin jo itkemistä… Samalla on yritetty nauttia syksystä, lehdistä ja syyskoristeiden puuhastelusta. Niistä lisää myöhemmin!

 

siisti soft shell

 

siistinä ulkotöihin

 

Tänään puuhastelin töissä ulkosalla. Ensimmäistä päivää välihousut jalassa! 😀 Viikko sitten kaivoin pihatakiksi untsikan… Kotiin päästyä kukka tukkaan (pipoon) ja nahkarotsi niskaan! Paljon parempi. Tai ainakin omempi.

 

Sain pari viikkoa sitten viime talvena aloitetun pipon virkkailun valmiiksi, juuri ajoissa. Lankana on Katian 100% merinovilla. Mulle ihan uusi kokemus. Kiva lanka! Tyttärelle neuloin samasta langasta myssyn, jota hän piti koko viime talven. Niin ja kesän. 😀 Mutta tuo virkkaaminen… Jos kuulette mun suunnittelevan virkkaustyötä, olkaa ihania ja estäkää!

 

nahkatakki pitsi

 

kaunis pipo

 

virkattu pipo kaunis

 

Perjantain kunniaksi ehdit vielä pyöräyttämään ihan superhelpon kakun. Resepti on suunnilleen suoraan täältä ja suomennettuna siis hullunhelppo. Ehkä jopa hullun helppo. 😉

 

3,75dl vehnäjauhoja

4 rkl kaakaojauhetta

2,5 dl sokeria (käytin ruokosokeria)

1,5 tl soodaa

1 tl suolaa

1,5 rkl valkoviinietikkaa

2 tl vanilliinisokeria

6 rkl rapsiöljyä (n. o,75dl)

2,5 dl vettä

  • Ota uunivuoka, esim. perinteinen lasinen Pyrexin suorakaide 29cm * 21cm.
  • Sekoita vehnäjauhe, kaakaojauho, sokeri, sooda ja suola vuuassa sekaisin.
  • Tee kolme kuoppaa.
  • Laita yhteen kuoppaan vaniliinisokeri, yhteen etikka ja yhteen öljy.
  • Kaada päälle vesi.
  • Sekoita taikinaksi

 

Paista 175°C, 35 min tai kunnes on kypsä.

 

Minä tein päälle sörsselin kaakaovoista, kookosöljystä, raakakaakaojauheesta, mustaherukkamehusta ja tomusokerista. Ei ole jakamisen arvoinen sotku, joten tee sellainen kuorrute, mistä pidät! 😀

 

helppo kakku

 

mausteinen tee

 

Josko huomenna uskaltaisin kokeilla niitä eiliselle suunniteltuja lindströmin pihvejä… Ihanaa viikonloppua! 🙂

 

 

 

Mainokset

Yksi kommentti artikkelissa “Helppo kakku ja tiukka viikko!

  1. Paluuviite: Syksy terassilla | Selviytymistarina

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

Lapsinäkökulma

Lapsinäkökulmaisen tutkimuksen tekijöiden matkoja yhteiskunnassa ja ajatuksissa.

Meanwhile in Longfield..

Matkailu & Kotoilu & Ruoka

Let Me Go Organic - Luomublogi

Luomua elämäntavaksi

Uusi Kuu

Ihan tavallisesta elämästä

Kotivinkki - Olga Temonen

Ihan tavallisesta elämästä

%d bloggers like this: